復配水分保持劑--腌制型
增加產品保油持水性,改善凝膠強度及彈性、增加出品率、良好的PH值穩定性(5-8)、熱穩定性強,增加產品結構和切片性。
所屬分類:
復配水分保持劑
關鍵詞:
腌制
產品
增加
彈性
改善
肉制品
飽滿
提高
產品應用

咨詢熱線:
產品性狀:白色粉末狀,易溶于水。
產品描述:增加產品保油持水性,改善凝膠強度及彈性、增加出品率、良好的PH值穩定性(5-8)、熱穩定性強,增加產品結構和切片性。
產品作用:本產品具有優質的保水能力、提高產品的彈性和飽滿度,能夠有效的改善腌制效果。
產品應用:各類肉制品的腌制、醬鹵制品的腌制及預制肉制品的腌制等。
產品規格: 25kg/袋
用法用量:本品可以直接添加,攪拌均勻,按成品0.5%-1.5%。
包裝儲存:常溫存放,密閉避光通風干燥處。保質期24個月。
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