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關(guān)于貝克臨沂貝克食品配料有限公司成立于2015年，主要致力于復(fù)配食品添加劑、咸味食品香精、調(diào)味料和天然香辛料的開發(fā)、研制、生產(chǎn)及銷售。
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產(chǎn)品中心主要有復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增味劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑、復(fù)配抗氧化劑；咸味食品香精和調(diào)味料產(chǎn)品包括粉狀、液體水狀、液體油狀、液體膏狀四種劑型數(shù)百種產(chǎn)品
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資訊中心貝克公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)以各種核心技術(shù)為依托，不斷研發(fā)出創(chuàng)意獨(dú)特、功能超群的產(chǎn)品，滿足各領(lǐng)域食品發(fā)展需求，為各合作客戶提供技術(shù)保障。
產(chǎn)品中心
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谷氨酰氨轉(zhuǎn)氨酶對(duì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)如：發(fā)泡性、乳化性、乳化穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、保水性和凝膠能力等效果顯著進(jìn)而改變食品的風(fēng)味、口感、質(zhì)地和外觀等。
粘結(jié)力極強(qiáng)；使肉塊本身的肉類蛋白 自然交聯(lián)；即使經(jīng)過切片、腌漬、烹飪和包裝過程，也將保持產(chǎn)品的粘合穩(wěn)定性 。
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