復配水分保持劑--無磷型
具有較好的溶解性,有好的保水性、良好的PH值穩定性(9-9.5)能改善食品的保水性、乳化性、塑造型,改善食品口感。
所屬分類:
復配水分保持劑
關鍵詞:
無磷型

咨詢熱線:
產品性狀:白色粉末狀,易溶于水。
產品描述:具有較好的溶解性,有好的保水性、良好的PH值穩定性(9-9.5)能改善食品的保水性、乳化性、塑造型,改善食品口感。
產品作用:本產品具有優質的保水能力、提高產品的彈性和飽滿度,能夠有效的改善腌制效果。
產品配料:碳酸氫鈉、檸檬酸、食鹽、膠原蛋白、褐(海)藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、可得然膠。
產品應用:各類肉制品的腌制、醬鹵制品的腌制及預制肉制品的腌制等。
產品規格: 25kg/袋
用法用量:本品可以直接添加,攪拌均勻,按成品0.2%-1.0%。
包裝儲存:常溫存放,密閉避光通風干燥處。保質期24個月。
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復配水分保持劑--腌制型
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