復配水分保持劑--增脆素
增加制品切片性,改良產品的品質,提高產品出品率,降低成本,快速提取蛋白、穩定品質,提高彈脆性,增加保水性。
所屬分類:
復配水分保持劑
關鍵詞:
產品
磷酸鈉
制品
飽滿
提高
產品應用
彈性
海鮮
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咨詢熱線:
產品性狀:白色粉末狀,易溶于水。
產品描述:增加制品切片性,改良產品的品質,提高產品出品率,降低成本,快速提取蛋白、穩定品質,提高彈脆性,增加保水性。
產品作用:本產品具有優質的保水能力、提高產品的彈性和飽滿度,能夠有效的改善腌制效果。
產品配料:焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、碳酸鈉。
產品應用:熟肉制品、預制肉制品、冷凍海鮮制品等。
產品規格: 25kg/袋
用法用量:本品可以直接添加,攪拌均勻,按成品0.2%-0.5%。
包裝儲存:常溫存放,密閉避光通風干燥處。保質期24個月。
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復配水分保持劑--彈力素
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