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關(guān)于貝克臨沂貝克食品配料有限公司成立于2015年，主要致力于復(fù)配食品添加劑、咸味食品香精、調(diào)味料和天然香辛料的開發(fā)、研制、生產(chǎn)及銷售。
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產(chǎn)品中心主要有復(fù)配水分保持劑、復(fù)配增味劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配酸度調(diào)節(jié)劑、復(fù)配抗氧化劑；咸味食品香精和調(diào)味料產(chǎn)品包括粉狀、液體水狀、液體油狀、液體膏狀四種劑型數(shù)百種產(chǎn)品
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資訊中心貝克公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)以各種核心技術(shù)為依托，不斷研發(fā)出創(chuàng)意獨(dú)特、功能超群的產(chǎn)品，滿足各領(lǐng)域食品發(fā)展需求，為各合作客戶提供技術(shù)保障。
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2024
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爆款推薦 | 復(fù)配甜味劑—回甘寶，天然萃取甘味劑，消鹽咸，有合味效果、味甘甜綿長，安全性高。
作者：
爆款推薦----回甘寶
山東貝克-回甘寶，產(chǎn)品是采用多種優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過科學(xué)調(diào)配復(fù)合而成的一款甜味劑，以達(dá)到增強(qiáng)甜味和風(fēng)味、彌補(bǔ)或掩蓋不良口味的目的。
【產(chǎn)品優(yōu)勢】
1.甜香自然，減少因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味；減少因加糖過多而產(chǎn)生的褐變，防止肉制品、蛋制品的表面顏色變深變黑。
2.改善肉質(zhì)鮮甜味的表現(xiàn)力，肉汁感更強(qiáng)，避免出現(xiàn)發(fā)酵、酸敗、變色等劣變現(xiàn)象，增強(qiáng)人的食欲。
3.回味好，穩(wěn)定性好，具有很好的耐高溫性，增進(jìn)口感。
4.在一定程度上抑制咸味，增強(qiáng)食品風(fēng)味，對鹽分較高的食品有調(diào)和馴鹽的作用和回甘的效果。
【使用范圍】
廣泛適用于：小龍蝦，休閑素食，醬料系列，肉制品等
【應(yīng)用案例】
1麻辣、醬鹵、鹽焗、黑鴨、休閑素食系列
拌料時(shí)添加：0.2%-0.5%
應(yīng)用效果：解決鹵湯因加糖過多產(chǎn)生焦糊味和褐變問題，增加甜香，改善
肉質(zhì)鮮甜味，增加回味
2.醬料系列
如“麻辣牛肉醬”等
拌料時(shí)添加：0.2%-0.5%
應(yīng)用效果：減輕因糖過多導(dǎo)致結(jié)塊的問題；解決膏狀調(diào)料因糖過多導(dǎo)致結(jié)晶析出的問題。
3.肉制品系列
外拌時(shí)添加：0.2%-0.5%
應(yīng)用效果：回甜更加圓潤，有效解決甜膩問題
山東貝克設(shè)計(jì)的肉制品工藝簡單易于操作，口感風(fēng)味緊跟市場發(fā)展，讓美味方便攜帶，傳承經(jīng)典味道。
不同風(fēng)味源自好的產(chǎn)品
我們可以根據(jù)客戶需求定制研發(fā)產(chǎn)品，滿足客戶的市場需求。
注：推薦公司部分相關(guān)產(chǎn)品，索樣可聯(lián)系溝通尹總18954981978（微信同號）
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