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2025

歐洲行跡，風(fēng)味探新 —— 貝克生物的創(chuàng)新尋味之旅

作者：

2025 年 5 月5日-17日，一場(chǎng)跨越山海的風(fēng)味探尋之旅在歐洲大陸徐徐展開。山東貝克生物科技有限公司的總經(jīng)理尹承柱，受邀參加法蘭克福的IFFA 盛會(huì)，踏上了這片充滿美食奧秘的土地，以 IFFA 盛會(huì)為起點(diǎn)，開啟了一段意義非凡的創(chuàng)新尋味之旅。?

踏入歐洲，首先映入眼簾的是那些氣勢(shì)恢宏的哥特式建筑。高聳入云的尖塔、繁復(fù)精美的雕刻，訴說(shuō)著歷史的厚重與滄桑。然而，最令人心醉的，是彌漫在街頭巷尾的香氣 —— 那是從一間間香腸店中飄散而出的獨(dú)特味道，醇厚濃郁，仿佛帶著歐洲人對(duì)美食的熱情與執(zhí)著。這些香氣與古老建筑相互交融，構(gòu)成了一幅獨(dú)特的歐洲風(fēng)情畫卷，也悄然勾起了一個(gè)食品人對(duì)歐洲風(fēng)味美食的探索欲望。?

在參觀同行企業(yè)的過(guò)程中，尹總不斷探索歐式風(fēng)味特點(diǎn)，不斷汲取著研發(fā)靈感，深入實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)，觀摩先進(jìn)的生產(chǎn)工藝;與同行專家交流探討，了解行業(yè)前沿技術(shù)。每一個(gè)新的理念、每一項(xiàng)創(chuàng)新的技術(shù)，都讓尹總對(duì)山東貝克未來(lái)的研發(fā)方向有了更清晰的認(rèn)知。

而在商超的貨架間，歐式香腸以其豐富多樣的形態(tài)和風(fēng)味，展現(xiàn)著傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美碰撞。有的香腸色澤誘人，表皮酥脆，咬上一口，肉香四溢;有的則融入了獨(dú)特的香料，散發(fā)著異域風(fēng)情，令人回味無(wú)窮。作為一名深耕食品行業(yè)多年的從業(yè)者，總會(huì)在每一次走訪街頭巷尾時(shí)，悉心品鑒每一款香腸，記錄其風(fēng)味特點(diǎn)與制作工藝，試圖揭開藏在美味背后的奧秘。

閑暇時(shí)，尹總與同行企業(yè)家們行走于不同場(chǎng)景 —— 從現(xiàn)代化工廠到巍峨雪山，從嚴(yán)肅會(huì)議室到煙火氣十足的美食攤鋪。在工廠，探尋高效生產(chǎn)的奧秘;于雪山腳下，感受自然饋贈(zèng)對(duì)食材風(fēng)味的塑造;在會(huì)議室里，與行業(yè)精英展開思維碰撞;在美食攤鋪前，品嘗最地道的民間風(fēng)味。每一處的所見所聞，都成為山東貝克生物科技有限公司多元化創(chuàng)新發(fā)展的寶貴積淀，為公司未來(lái)積蓄著蓬勃力量。?

此次歐洲之行，尹承柱帶回的不僅僅是旅途的見聞，更是開啟公司創(chuàng)新之門的風(fēng)味密碼。這些來(lái)自歐洲的靈感，將如同種子一般，播撒在齊魯大地。我們滿懷期待，在尹總的帶領(lǐng)下，山東貝克生物科技有限公司將以這些珍貴的收獲為基石，不斷探索創(chuàng)新，在食品研發(fā)領(lǐng)域開辟出一片新天地，醞釀出令人驚艷的美味新章，為消費(fèi)者帶來(lái)更多舌尖上的驚喜。