12
2023
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09
熱品推薦 | 藤椒風味膏狀香精，香氣穩定持久的秘密神器
作者：
熱品推薦----藤椒風味膏狀香精
山東貝克深入研究藤椒香氣穩定持久的課題，研發出“藤椒風味膏狀香精”，不僅在耐溫性做了較大的優化，還有效減少因長時間加工或高溫滅菌導致的藤椒風味損失。
【產品優勢】
1.風味獨特：藤椒香氣柔和清香，帶來獨特的口感體驗。
2.香氣穩定：利用微膠囊技術，能夠保持藤椒香氣的穩定性，留香持久，回味綿長。
3、操作便捷：使用量少，穩定性好，易于操作。
4、應用廣泛：調味效果顯著，可以滿足不同產品的調味需求。
【使用范圍】風干肉、醬鹵肉制品、素食制品及肉餡等需椒麻味的產品
【應用案例】
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醬鹵鴨翅根
圖：醬鹵鴨翅根
鹵湯時添加：0.3%
應用效果：耐煮，藤椒風味飽滿，香氣柔和綿長
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風干牛肉干
圖：風干牛肉干
腌制時添加：0.6%
應用效果：藤椒風味保留持久，耐長時間加工
3、椒麻虎皮雞蛋
圖：椒麻虎皮雞蛋
后拌時添加：0.3%
使用效果：耐高溫，藤椒風味自然穩定
以上產品應用方案如想具體了解，可來電咨詢尹總18954981978（微信同號），公司還有更多優質產品等著您。
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